• Tüm Kategoriler
    • Ermeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler - Gülhan Kaya - Hayykitap

      Ermeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler - Gülhan Kaya - Hayykitap
      Görsel 1
      Geçici olarak temin edilememektedir. Temin edildiğinde

      Bu ürünün yerine tercih edebileceğiniz ürünler

      Kardeş Kardeş Geçinen Çoçuklar Yetiştirmek - Hatice Kübra Tongar
      25,00 TL
      18,50 TL
      %26
      Özel Beslenenler İçin Tarifler - Sıla Baki Alkan - Hayykitap
      22,00 TL
      15,20 TL
      %30,9
      Saraydan Taşraya İstanbul Kadınlığım - Tansu Bele - Aya Kitap
      30,00 TL
      19,25 TL
      %35,8

      Ermeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler - Gülhan Kaya - Hayykitap

      Biz aşure diyoruz, Ermeniler anuşabur diyor; biz kete diyoruz, onlar kata diyor. Biz ıspanak diyoruz, Museviler ıspanaka diyor; biz zeytin diyoruz, onlar azetuna diyor. Rumlar fasulaki diyor, biz kuru fasulye diyoruz; onlar kılıçbalığının pastırmasını yapıyor, biz etin.

      Üç kıtaya yayılmış Osmanlı kültürü, mutfağını birlikte barış içinde yaşadığı bu halkların mutfağıyla zenginleştirmiş. O yüzden dünyanın bilinen en zengin birkaç mutfağından biri olarak anılıyor.

      Meyve kurularıyla, baharatlarla pişirilen etler, köfteler, dolmalar, pilavlar, burekas’tan gül böreğine hamur işleri, tarator çeşitleri, mezeden ana yemeğe deniz mahsulü tarifleri, meyve püreleri, hoşaflar, tatlılar, ezmeler, reçeller, ekmekler… Buyrun komşunun evine!

       

      Yazar:

      Gülhan Kaya

      Sayfa:

      248

      Kağıt Cinsi:

      1. Hamur

      Boyut:

      13.50x19.50 cm
      Diğer Özellikler
      Stok Kodu27c
      MarkaHayy Kitap
      Stok DurumuBu ürün malesef bitti. Yetişemedin. Diğerlerine bak bence.
      9789752477339

      İlginizi Çekebilecek Diğer Ürünler

      PlatinMarket® E-Ticaret Sistemi İle Hazırlanmıştır.